Red chilli pipar sisaldab oma uskumatult põleva koorega väärtuslikke vitamiine ja mikroelemente (vitamiine A, C, B, eeterlikud õlid, karotenoidid, raua, tsink, magneesium, kaltsium, fosfor, rasvhapped: karantiin, kapsantiin), tänu millele seda hinnatakse kogu maailmas nagu looduslik ravitseja.

Peamised kasulikud omadused pipar on selle võime küllastuda veri kasulike komponentidega, parandada ainevahetusprotsesse (kiirendab kudede rakkude taastumist) ja seedimist, hävitada patogeenset mikrofloorat (mitmesugused seened, patogeensed bakterid), mõjutada kasulikult küünte ja peanaha seisundit.

Punaseid pipart süüakse kuuma aromaatse maitseainena ja põhineb sellel mitmesugustest ravitavatest tinktuuridest, õlidest ja ravimitest.

Millist pipartit on parem kasutada?

Pipar tinktõur on eriti populaarne naistel, kel on probleeme juuste aeglase kasvu ja juuste väljalangemisega. Seda ravimit saate osta mis tahes apteegis. Kuid miks raha tuule peale kulutada, isegi kui see pole suur. Pipra Tinkuktuuri saab kergesti valmistada kodus oma kätega.

Peamise koostisosana kasutatakse Cayenne paprika (see on üks kuuma tšillipiparitest). Kapsaitsiini olemasolu tõttu (toimeaine, alkaloid) stimuleeritakse peanaha vereringet, aktiveeritakse juuste pirnide verevool ja toitaineid. Juuksed kiirendavad kasvu, muutuvad tugevamaks ja tervislikumaks.

Alkoholi tinktuure tootmiseks sobivad värsked pipar. Õlimaal. Õlipea tinktuure kasutatakse kuivale ja tundlikule peanahale.

Puhtal kujul kasutatakse seda raviainet väga hoolikalt, et vältida peanaha põletusi, samuti allergilist reaktsiooni. Enne kasutamist proovige kindlasti parandada naha väikest ala.

Kuivad juuksed on soovitatav nädalase ravikuuri jooksul. Rasv - kaks nädalat. Kõige sagedamini lisatakse punaste piparte tinktuure kui ühte koostisainet erinevate juuste maskide koostises. Selliste maskide aluseks on erinevad õlid, piimatooted. Järgnevalt arutleme, kuidas valmistada pipra tinkksu juuste kasvatamiseks vastavalt erinevatele retseptidele.

Retseptvalikud

Retsept number 1

See retseptuur tšillipipari Tinktuura juuste kasvatamiseks kodus keetmiseks peaks sisaldama koostisosi:

  • mõru kajenni pipar - 2 kaunvilja;
  • viin või brändit (alkohol kuivab nahka, nii et brändit on kõige parem kasutada) - 200 ml;
  • korgiga tume klaaspudel;

Küpsetamisprotsess:

  • loputage kaunad hästi;
  • peeneks lõigake pipar, eemaldage seemned, nad annavad ülemäärase punginess;

Retsept nr 2

Koostis:

  • Cayenne pipar - 3 kaunvilja;
  • viin - 300 ml;
  • ingveri juur - 5 kirjeid. Ingver sisaldab palju kasulikke aineid ja aitab toita juuksefolliikleid, stimuleerida peanaha vereringet, leevendab kõõma;
  • läbipaistmatu klaasi pudel;

Kuidas teha koostisosadega juuste kasvatamiseks paprika tinktuuari? Küpsetamise protsess on järgmine:

  • pipar loputada;
  • tükeldage kaunad;
  • täitke pudel pipra ja ingveri tükkidega;
  • valada viina komponente;
  • pange 3 nädalat pimedasse kohta. pudel korrapäraselt raputada;
  • tüvi.

Retsept nr. 3

See retseptuur paprika tinkruktuuri juuste kasvatamiseks, mis on mõeldud kuivale peanahale.

Koostis:

  • punane pipar - 1 pud;
  • nõgestõbi (multivitamiinide rohkus, juuste tugevdamist soodustavad happed) - 150 ml;
  • riitsinusõli või takjas (toitma pirnid, vältida juuste väljalangemist) - 1 tl;
  • tüvi;


Selle viinamarjavirde juurvilja valmistamine vastavalt sellele retseptile:

  • kook nõgestõmbejäätmed. Kuiva rohi supilusikatäis valatakse keeva veega, nõuda 40 minutit, tüvi;
  • peeneks lõigake pipar;
  • asetage tükeldatud kaun, õli (riitsinus või takjas) emaileeritud tassi, valage nõgestõvest;
  • asetage segu 15 minuti jooksul veevanni koostisosadesse, seejärel eemaldage, katkege, vajutage 4 tundi;
  • tüvi.

Retsept nr 4

Kuiva ja tundliku peanaha retsept.

Koostis:

  • maapinnast punane pipar - 2 spl. l;
  • õli (oliiv, mandel, kookospähkel). Seda õli kasutatakse peanaha toitumisalase kaitse baasina. - 200 ml;
  • tumeda klaaspudel;

Selle retsepti järgi on juuksekasvu pehmestinkuur kodus valmistatud järgmiselt:

  • panna paprika ja õli pudelisse;
  • raputades pudelit on hea segada kõik koostisained;
  • asetage pudel pimedasse kohta 10 päeva.

Kuhu salvestada?

Pipra tinktuuraga ravitav raamistik on piisavalt pikk, seetõttu tuleb seda ravimit hoida jahedas, pimedas kohas. Sel eesmärgil on ideaalne külmik. Tinktuku pudel peab olema tihedalt korgitud.

Ohutusabinõud

Punase Cayenne pipra mahl mõjutab negatiivselt avatud nahka ja limaskestade membraane, põhjustades ärritust, eriti kui nahal on haavandeid või pragusid. Seetõttu on temaga töötamisel soovitav kasutada kindaid. Peaksite vältima ka oma silmade saamist pipra mahla.

Kuid ärge unustage ettevaatlikult. Kui teil on kõrge valulävi, on nahk ärritav, allergiline midagi ja kõike, seejärel konsulteerige kõigepealt trikoloogiga: kas peenise Tinktuuri võib raviks kasutada. Lõppude lõpuks võib mõttetu enesehooldus mõnikord olla rohkem kahju kui hea.

Näide retseptist juuste kasvatamiseks pipra tinktuuri valmistamiseks (vt videot allpool):

Kuidas valmistada hommikuid piparrakke meega - parimad retseptid

Piparmündi mesi on vana ja väga kuulus jook. Paljud rahvad: venelased, poolakad, ukrainlased, ungarlased, leedulased - vaidlustavad autorsuse õiguse oma retseptile, märkides, et alates ajast on piparmündiks olnud nende traditsiooniline jook.

Tõenäoliselt keegi ei tea selle päritolu ajalugu. Aga ilmselt pole see nii oluline. Peamine on see, et see tinktuura, mida kasutatakse aperitiivina, stimuleerib isu ideaalselt ja hüpotermia ja külmetushaiguste eest hoolitsemiseks kasutatav ravim ei kaotanud oma populaarsust juba iidsetest aegadest.

Kuidas teha pipra viina kodus meega?

Vene sõnastikus tähendab pipra viin "pipraga põleti viina". Ja küsimus, kuidas valmistada loodusliku pipra viina ilma igasuguste lõhna- ja maitseainete, värvainete ja muude kahjulike lisanditeta, on vastus lihtne: valmistame seda kodus, valmistame seda ise ja ainult kvaliteetsetest koostisosadest. Selle ülesande lihtsustab ka asjaolu, et pipra retseptid on väga lihtsad ja koostisosad on üsna taskukohased.

Võtame alusena hea viin, alkohol, lahjendatud kuni 40-45% -ni või moonshine (hästi puhastatud ja ilma ebameeldiva lõhnata). Kasutatava alkoholi kvaliteet on väga tähtis - see sõltub selle originaalse toote maitsest ja kasulikest omadustest.

Kohustuslikud koostisosad on kuum pipar, mis annab juua suurepärase põleva maitse ja teravuse ning magus mesi, mille esinemine aitab pehme põlemisomadusi siledaks muuta ja maapähklit pehmesegud pehmemaks muuta.

Pipra kaunad võtavad keskmise suurusega (1-2 cm läbimõõduga ja pikkusega 6-10 cm), nii et need pääsevad kergesti pudelite kaela. Lubatud on kasutada kuivatatud pipart, kuid suurema teravuse tõttu tuleb selle kogus retseptis vähendada (ligikaudu 1 piparupp võrdub 1 tl jahvatatud pipraga).

Tuleb meeles pidada, et pipar ja selle zhguchest maitse sõltub sordist, kogumisajast ja säilitamismeetodist. Erinevate tšillipipariikide viljad, mis sisaldavad suures koguses kapsaitsiini (teravust ja põletust tekitavat ainet), on eriti terav maitse. On ka nõrga põlemisega sordid, nagu paprika või ungari vahtpiser. Lisaks võib retseptid kasutada mitte ainult punast pipart, vaid ka kuumat rohelist pipart (värv ei mõjuta jooki maitset).

Esimeses ettevalmistuses (eriti kui kuuma ja küpsetusomadused ei ole tuttavad), võite ühe vedeliku liitri kohta kasutada ühte väikest anumat. Joogi maitset ja selle teravust saate reguleerida, eemaldades selle pipraga infusiooni faasis või lisades täiendavaid koostisosi.

Väga terava pipra viina saamisel on võimalik lisada puhas viin või jätta see kohalikuks meditsiiniliseks otstarbeks hõõrumise teel.

Näpunäide: selleks, et eemaldada tinktuura küljest liigne kibestus, on soovitav valada kuuma punase pipra sordid keevasse vette ja kasutada seemneid eemaldamiseks.

Honey on parem kasutada vedelikku, lõhnav, lilleline või tatar. Ideaalis, kui see on ainult selle mesilaspetsiifilisusest, millel on täielikult ravivad omadused. Kuigi kõvastunud mesi võib koos vedelaga kasutada, kuna selle kasulikud omadused säilivad isegi sellise konsistentsiga.

Mee aromaatne magusus, mis on kooskõlas põleva tugeva alusega, aitab saada rikkaks, vürtsiks, koos selgelt terava joogi märgiga.

Erinevad vürtsid: mandliõli, muskaatpähkel, nelk, köömne, kaneel, vaniljeemnes, küüslauk, petersell ja till, ja teised - ei ole kohustuslikud koostisosad. Saate katsetada nende koostist ja kogust. Kuid igal juhul, nende esinemine tinktuuris muudab koduse pipra viina maitse rikkamaks, heledamaks ja rikkamaks.

Järgnevalt vaatleme paar retsepti pipra viina eest, kellel on koidikuid, viina või alkoholi. Võibolla esimest korda ja ei suuda soovitud tulemust saada. On vaja proovida ja kohandada retsepti vastavalt teie maitsele, katsetades koostisosade kogust ja koostist, nende proportsioone ja infusiooni aega.

Retsept pipra vihaga koorekihi jaoks

Peamised koostisosad:

  • kallis - 4-5 spl. l
  • Moonshine (45-50%) - 2 l
  • 3-5 punast tšillipipra
  • Must pipar - 7-10 tk.
  • vanilje suhkur - ½ kott
  • Paprika magus - 2-3 tl.
  • kaneel - ½ tsp.

Esmalt valmistage vürtsid: lõigake paprikad kaunadesse pikisuunas ja tehke lõiked nahale ja hõõgastage, nii et vürtsid annaksid aroomi ja teravuse maksimumini. Mõnel juhul kogutakse seemneid piprast (aga see on sinust: keegi arvab, et seemned pakuvad seevastu tinktuurale erilist maitset).

Vürtsid ja mee valatakse koerale ja segatakse nii, et kogu mesi on lahustunud. 7 päeva segu segamiseks, aeg-ajalt segades. Selleks, et mitte üle puderata pipraga, võite jooki proovida 4 päeva jooksul (kui see põleb väga palju, võite eemaldada mõni pipar vedelikust).

Kokkupuuteaja lõpus filtreerige joogi hoolikalt, villitakse ja hoia veel paar päeva lõpuks küpsetamiseks ja selgitamiseks.

Pipar Tinktoku meega viina

  • viin - 1 l
  • kallis - 5-6 spl. l
  • kuum punane pipar - 2 kaunal
  • nelk - 5 tähte
  • must pipar - 7-10 hernest

Selle retsepti järgi valmistage hommikust pipra viina kiiresti ja hõlpsalt. Kõik vürtsid (pipar, nelk), viinakasvatus, hoia soojas 3-4 päeva. Segu tuleb segada ja loksutada iga päev mitu korda. Seejärel tõmme läbi marli. Vedelik mett valatakse tinktuura, segatakse kõik ja pärast päeva või kaks saab ära tarbida.

Kodu veinivalmistajatel ei soovitata filtreeritud koostisaineid ära visata, vaid neid uuesti kasutada pipra viinapreparaatidega meega. Selleks lisage veel mõni kana magususe kast ja valage see üle kogu uue viina (infusiooni aeg tõuseb nädalani).

Retsept aromaatset pipra viina koos mesi

Selles retseptis olevaid koostisosi kasutatakse rohkem, kuid jook osutub algse maitsega merevaigukollaseks värviks, mee ja vürtside rikas aroom.

Koosseis:

  • alkohol (40-45%) - 1 l
  • muskaatpähkel - ¼ tsp.
  • tšillipipar - 1-2 kaunad
  • must pipar - ½ tsp.
  • kallis - 1 spl. l
  • Allspice - 3-4 tk.
  • Neitsi - 2-3 tk.
  • kaneel - ¼ tsp.

Vürtsid (pipraga pipar, peenestatud pipar-herned) viinaga 60-70 ° C ja keedetakse 10 minutit.

Jahutage, lisage mett (kui tinktuk osutub väga kuumaks, eemaldage pipar) ja hoidke veel nädalat pimedas kohas.

Siis pingutage kõike, valage pudelitesse. Paar päeva pipra ja mett Tinktuure on valmis.

Pärli Tinktuuri kasu ja kahju meelel

Sõltuvalt valmistise retseptist võib pipra viina meega kasutada laua alkohoolse joogi kujul, samuti terapeutilisel tinktuuris.

Pärli viinamarja ajalugu on kuidagi seotud sellise joogi väljanägemisega Venemaa kohalikus viinis (kuigi aluseks kasutati tavalist moonshine). Esialgu lisati alkoholibaasi pipar, et saada raviv tinktuura, mida hõõrusid külmakahjustusega ja kahjustatud nahaga koos radikulitiga.

Meie esivanemad arvasid punase pipra ravitavatest omadustest ja kasutasid seda rahvameditsiinis kui bakteritsiidset ainet vahendina, mis stimuleeris ainevahetust ja mao tööd, mis leevendas verd.

Aroomiline hommikune paprika tinktuura koos mee ja vürtsidega, millel on terve hulk kasulikke omadusi, kui seda õigesti kasutada, aitab keha toime tulla mitmesuguste tervisehäiretega. Kaasaegses kosmeetikas kasutatakse pipra tinktuure juuksehoolduses.

Honey (eriti juhul, kui see ei allu kuumtöötlemisele tinktuumade valmistamisel) on tugevam looduslik antiseptiline aine, millel on antioksüdandid ja põletikuvastased omadused.

Kosmeetilistes protseduurides ja hõõrudes olevatel retseptidel võib lisaks mesile ja pipartele kasutada ka muid komponente.

Loomulikult ei saa meega piparmündimist pidada terviklikuks ravimiks. Kuid ülekülmeldamise ja esimeste külmakätete korral võib 50 grammi põletusnitikvi öösel säästa ebamugavast sümptomist ja haiguspuhkusest.

Kiire soojenemine ja eneseravimise mehhanismide käivitamine, mis on meile loomu poolest iseenesest omane, aitab mesi Tinktuura koos pipraga haigust kiiresti haiguse leevendada või vähemalt nõrgendada selle liikumist.

Valmistatud tinktuuris hoitakse kõiki ravivaid omadusi, seda ei saa kuumutada. Parim koht selle hoidmiseks on pimedas ruumis, kus päikesekiirused ei lange. Pikaajaliseks ladustamiseks on vürtse soovitatav pärast tinkhingut tinktuuris eemaldada.

Retsepti kiire paprika tinktuu koos mett raviks

Selline kiirmeetod ütleb end õigustatult iseenesest, kui kodus pole valmis jooki ja haigus on juba tekkinud või teil on vaja kiiresti soojeneda. Võimalik, et mõne tunni või kahe tunni jooksul valmistatud piparipüree on kahe nädala jooksul kokkupuutel võrkkestaga madalam, kuid see suudab täita oma funktsiooni terapeutilise ravimina.

Me peame:

  • koduõli, viin, lahjendatud alkohol - 0,5 l
  • kallis - 1 spl. l
  • vesi - 0,1 l
  • kuum pipar - 1 viil

Võite lisada, kui soovite, nelk, kuivatatud paprika, must pipar või mõni muu maitsestamine.

Keetke vürtsid veega 10 minutit pärast keetmist minimaalse kuumusega. Pärast kuumuse eemaldamist lisage mett samasse kohta ja segage kõike, jahutage ja viina kombinatsioonis loksutage. Hoia veel mõni tund või kaks pimedas kohas.

Kuidas pipra viina juua?

Kontserdid ei soovita joogi jooma väga külm või soe. Optimaalselt - see on toatemperatuur.

Pärli Tinktuura maitse on terav ja põletatav ning selle tugevus on keskmiselt 35%. Soojendava efektiga sobib see külma talveaja jaoks sobivamaks. Peale selle stimuleerib tugevalt söögiisu ja pakub sobivaid suupisteid - lihapooge, praetud kartulit, marineeritud marinaid ja seeni.

Mitte keegi ei soovita pipra viina juua, uskudes, et see võib suurendada pipra põlemist, mis ei ole alati ja mitte kõigi inimeste maitse järgi.

Vastunäidustused

Tuleb meeles pidada, et piparmündi ei kasutata liiga palju ja kui teil on vastunäidustusi, võite ise ennast kahjustada. Suure koguse tugev alkohol (olenemata selle koostisest ja valmistamismeetodist) on alati toksiin.

See jook on alkoholisõltuvatele inimestele täiesti vastunäidustatud, samuti inimestel, kes põevad maksa, sapipõie ja kõhuhaigusi.

Kodune pipra tinktort: ​​lihtsad retseptid

Pipar Tinktuura on jook tervislike omadustega. Kuid hea pipra viina ostmine on väga raske. Peaaegu kõik piparümbad sisaldavad kemikaale ja maitset ning seal pole midagi naturaalset. Paljud veinivalmistajad teevad viinapuude kodus ise. See protsess on väga lihtne. Lisaks on see valmistatud koostisosadest, mis on alati kodus käepärast. Kuidas valmistada pipra viina kodus - loe allpool.

Koostisosad

Peperi Tinktuura peamised koostisosad on kõrgekvaliteediline viin, alkohol, lahjendatud kuni 40-45 kraadi või puhastatud, kellel ei ole spetsiaalset lõhna koorikut.

Tinktuura sisaldab lisaks järgmisi koostisosi:

  • kibe pipar. See muudab alkoholi teravamaks ja annab selle kergele pipar-köögiviljale;
  • magus kallis See aitab juua pehmemaks muuta.

Kuid on oluline valida õiged koostisained: pipar peaks olema läbimõõt 1-2 cm ja pikkus 6-10 cm. Need on paprikaid, mis mahuvad pudelisse. Mõned veinivalmistajad kasutavad kuivat pipart, kuid see pannakse palju vähem: ainult teelusikatäis.

Viinamarjad märgivad, et pipra kuumust määratakse selle sortide, kogumise aja ja ladustamiskoha järgi. Kapslit pipraga annab kapsaitsiin, mis mõnedes sortides, nagu tšilli, leidub väga suurtes kogustes.

Sellised paprika nagu Ungari vaha ja paprika on väikese koguse kapsaitsiiniga, seega on neil põlemiskvaliteedid halvasti väljendunud. Mõned veinivalmistajad võtavad punase tšilli või rohelise paprika puuviljade pepperkornide valmistamise. Nad usuvad, et värv annab tootele erilised omadused. See pole nii. Peetri värv ei mõjuta tema maitset.

Need veinivalmistajad, kes valmistuvad jooki esmakordselt, soovitavad võtta 1 piprit ja valada ühe liitri viina. Alkoholi värvus ja maitse infusiooni ajal muutuvad: kompositsioonist eemaldatakse pipar ja jooki põletamine väheneb või kompositsioonile lisatakse erinevaid taimi.

Nüansid: kui te olete selle ületanud ja teil on põletav alkohol ja mitte maitsev, siis tuleb see lahjendada viinaga või kasutada haiguste raviks.

Kuumade paprikate kuumsust on lihtne eemaldada: selleks tuleb enne alkoholi lisamist eemaldada kõik seemned ja puuviljad pestakse keeva veega.

Mee valikule tuleks vastata ka vastutustundlikult. Sa pead kaaluma, millist mesi kasutatakse. Kasutamine:

  • vedel mee;
  • tatar;
  • lill honey

Viinamarjad leiavad, et mesilas kogutud parim mett. See toode on tervendavat omadust.

Sellel piprakuurel on vürtsikas järelmaitse ja väike kibestus.

Küpsetamise retsept

Nüüd on palju erinevaid retsepte küpsetamiseks pipra viina kodus. Kodu valmistamise täiusliku retseptuuri leidmine on keeruline: iga veinivalmistaja lisab oma alkoholile midagi. Sageli lisatakse sellele:

Tänu nende lisamisele annab viina või muu alkoholiga valmistatud jook ainulaadse maitse, värvi ja lõhna. Allpool peame kõige populaarsemaid meetodeid koduse toidu valmistamiseks pipar likööri.

Pertsovka pealelõunal

Seda meetodit pipar tinktuli valmistamiseks peetakse kõige lihtsaks veinivalmistajaks.

  • liitri moonshine;
  • 1 punane pipar;
  • 1 supilusikatäis nelk.
  1. Võta pipar ja nelk kiker lusikas, segage neid sügavas kaussi.
  2. Segusse vala ühe liitri moonshine.
  3. Määrake segu 2 nädalat kõrvale.

Nugejad: selle meetodi piparit kasutatakse täielikult, mitte hakitud. 2 nädalat annab ta kõigi oma põlemisomaduste koostise. Samuti ei tee selline pipar joogi filtreerimiseks haiget. Kasutatud viin ei tohi sisaldada lisandeid.

Pipra viin

Kui sa tahad süüa tõesti kvaliteetset pipra viina, siis peate võtma tõestatud, hea viina.

  • liitri viina;
  • üks tükk kaneeli;
  • 2 ketirattast;
  • 2 tl mett;
  • 0,5 tl köömniidi;
  • 1 tšillipipra;
  • 3 magusat hernest;
  • üks tükk mustsõrmus;
  • üks tükk muskaatpähi.

Küpsetatud pipra viin:

  1. Võtke lusikatäis kaneeli, 2 küüslaugust, 0,5 tl köömili, 1 tšillipiprat, 3 magusaid hernestega, 1 tl musta pipart, 1 tl muskaatpähki ja asetage kõik sügavasse tassi, valage ühe liitri viina.
  2. Pange segu ahju ja oodake, kuni see keeb.
  3. Kui pinnale ilmuvad mullid, eemaldage kompositsioon ahjust, sulgege kaas jahedus 40 kraadi võrra.
  4. Kompositsioon pannakse ruumi pimedas nurgas 5-10 päeva.
  5. Pärast määratud aja möödumist kogub konteiner, filtreeritakse kompositsioon läbi marli.
  6. Saadud kompositsioon pannakse 2 tunniks külmkapisse.
  7. 2 tunni pärast saate pudeli ja kutsuge külalisi maitsta.

See viinapähklipüree retseptsioon meeldib tarbijatele, kes armastavad alkoholist suure alkoholisisaldusega piima-, vürtsikas jooke.

Alkoholi alkohol

Seda viinamarjakasvatajatele parimat viinamarjavirret koos alkoholiga peetakse. See meeldiv ja delikaat maitsega alkohol Tinktuura, mis võeti vastu 2016. aastal veinivalmistajate kongressil Musta mulla medal.

  • liitrit 40-kraadist alkoholi;
  • must pipar - 15 hernest;
  • 3 magusat hernest;
  • 3 lusikat meest;
  • 0,25-0,5 paprika "Spark";
  • 0,5 tl kaneeli või väike osa tervest.
  1. Pange pudelisse 15 mustast hernest ja 3 hernest allspice'i, 3 lusikat meest, 0,25-0,5 papa punast pipart, 0,5 lusikatäit peeneteralise kaneeli ja valage ühe liitri alkoholiga.
  2. Kompositsioon seatud küljele 14 päeva.
  3. Pärast kindlaksmääratud aja möödumist võtame juua, filtreerime ja jälle jäetakse 2 tunniks kõrvale.

Kas soovite õppida, kuidas muuta pipra viina rohkem küllastunud? Lisage apelsini koor alkoholile.

Piparmündi meega

Peaaegu iga veinivalmistaja on veendunud, et ükski kodune pipraviik pole täiuslik ilma meeta. Tema juures on alkohol välja vähem vürtsikas ja väga kasulik.

  • liitri moonshine;
  • 4 lusikat meest;
  • 5 tšillipipra;
  • 10 mustast pipar-kroonist;
  • 0,5 kotid vanilje suhkrut;
  • 0,5 tl kaneeli;
  • 3 tšupi kuivatatud paprika.
  1. 5 tšillipipra lõigatakse pooleks ja eemaldatakse kõik seemned.
  2. Purustage 10 musta pipartõõmet mördi, segage koostisega 3 lusikatäit kuivatatud paprika. Lisa 0,5 kotti vaniljesuhkrut ja 0,5 tl kaneeli.
  3. Segada mõlemad segud, panna neile kallis, segada neid põhjalikult. Peate segama kuni mee on täielikult lahustunud.

Kas sulle meeldivad teravamad jookid? Seejärel tehke järgmist: me teeme kõik eespool kirjeldatud toiduvalmistusmeetodid ja määrake saadud kompositsioon infundeerimiseks. 4-5 päeva jooge ja proovige. Kui näib, et veinivalmistaja on liiga terav, võib pipra kompositsioonist eemaldada.

Piparmünt koos nelkidega

Veinivalmistajatele, kes eelistavad vürtseid jooke, tundub järgmine retsept pipra viina jaoks ideaalne. Sellel on vürtsikas maitse ja uskumatu aroom. Oluline hoiatus: retseptile lisatakse harilikult vähem mee, vastasel juhul tapetakse nelki.

Kuidas teha pipar tinktkuuri? Me vajame järgmisi komponente:

  • alkohol - liitrit;
  • muskaatpähkel - 0,25 lusikat;
  • 2 punast paprikat;
  • 0,5 lusikatäit musta pipraga;
  • 0,25 lusikatäit tükeldatud nelki;
  • teelusikatäis mee;
  • 3 magusat hernest;
  • 4 tähemärki nelki.
  1. Kastrulis pannake 0,25 jäätist muskaatpähklit, 2 punast paprikat, 0,5 lusikatäit musta pipraga, 0,25 tl küüslauguküünt, 1 lusikatäis mee, 3 hernes küüslaugu, 4 tärniga nelki ja valage ühe liitri alkoholi.
  2. Kompositsioon segatakse: mesi peab olema täielikult lahustunud.
  3. Pange anum koos seguga pimedas, külmas nurgas ruumis 1 nädala jooksul.
  4. Nädal hiljem saame juua, filtreerime ja proovime. Kui veinivalmistajale tundub, et alkoholi värvus ja maitse ei ole meeldivad, siis tuleb lisada nelgi kogust või seda suurendada.
  5. Kompositsioon jälle jäetakse 14 päevaks.

Kuidas jooma pipra viina

Järgmised reeglid aitavad tarbijal seda jooki täielikult nautida. Soovitatav on neid hoolikalt uurida:

  1. Ärge andke seda enne kasutamist. Lahustage toatemperatuuril.
  2. Jooge tingimata suupisteid. Lihast ja praetud kartulist valmistatud toidud sobivad talle ideaalselt.
  3. Soojenuks juua pipra viina talvel ja sügisel enne söömist. Pertsovka aitab soojendada keha seestpoolt ja vältida külma arengut. See parandab ka isu, seetõttu kasutatakse seda sageli aperitiivina.

Tinkuktuuri kasulikke omadusi

Pepper liköör - on nii ravimite omadused kui ka vastunäidustused. Ta:

  • on antiseptilised omadused;
  • aitab vältida nohu tekkimist;
  • on toonilise toimega kehale;
  • taastab kadunud energia;
  • parandab aju aktiivsust.

Ärge unustage, et alkohol pipraga on alkohol ja peate seda kasutama väikeses annuses. Samuti pidage meeles, et seda tervislikku jooki ei saa tarbida kõik. Inimestel, kellel on seedetrakti haigused, maksa on rangelt keelatud. Ja see: kasu ja kahju võib põhjustada haigele inimesele, kes otsustas seda proovida, seda on peaaegu võimatu ära tunda.

Kokkuvõtteks võib öelda, et pipra viin on vürtsikas alkohoolne jook, seega kui terved inimesed kasutavad tihti pipra viina, võivad neil isegi olla terviseprobleemid. Kui te pole kindel, kas saate seda kasutada, siis küsige oma GP-d.

Hommikune pipar Tinktuura viinaga, alkohol ja koorija

Pipar tinktkuur on suurepärane alkohoolse joogi ja pühade pärast ning külmetushaiguste ennetamiseks. Kodukestuse valmistamiseks võite kasutada mitmeid retsepte.

Kodus asuv pipra tinktok: klassikaline retsept

Vastavalt klassikalisele retseptile on hommikust pipra tinktuure teada enamikule koduperenaistele.

Hommikune pipar liköör viina valmistamiseks järgmiselt:

Pipra kaunad tuleb pesta ja teha iga pikisuunaline jaotustükk.

Pange need purgi põhjasse ja viina peal koos viinaga.

Mahutavus kaanega kaetakse ja nõutakse nädalas pimedas soojas kohas. Veini klaasi võib hoida toatemperatuuril, kuid mitte alla 16 kraadi. Mahutite sisu tuleb loksutada iga päev, seda on soovitatav teha iga 5-6 tunni tagant.

Kui vedelik muutub pruuniks, tuleb see mitu korda volditud sõelale või marli äravoolustada.

Pange mett, paprika ja muud vürtsid filtreeritud pipra viina. Kõik komponendid on hästi segunenud ja pannakse veel kaks päeva pimedas soojas kohas.

Joogi tuleb filtreerida, valada dekanterisse ja serveerida.

Kuidas valmistada pipar tinktokuust pärlitega kodus

Koduse pipragatiinku võib valmistada retsepti alusel, millele on lisatud nelki.

Nõutavad komponendid:

  • viin - 500 ml;
  • tšillipiparid;
  • kallis - 3 supilusikatäit;
  • 3 neitsi pungad.

Sa ei tea, kuidas seda retsepti kasutades kodus küpsetada pipar tinktku?

Selle alkohoolse joogi valmistamise protsess on järgmine:

Sega kõik vürtsid koos mett purgiga.

Viige need viina, segage hästi, katke ja asetage 5 päeva pimedas kuivas kohas. Esimesed kolm päeva klaasmahu sisu tuleb segada iga nelja tunni järel, järgmisel päeval peab tinktuuri puhtaks loksutama.

Viige valmisjook läbi puuvillase-marli filtri ja asetage see külmikusse, et seda jahtuda.

Kuidas teha hommikul hommikul peenest Tinktuure

Kasutades seda retsepti pipra tinktuuri jaoks kodus, valmistada ette järgmised komponendid:

  • Moonshine - 3 l;
  • chili - kolm kaunad;
  • tl köömned;
  • kallis - 2 spl. l.;
  • nelja nelgi noored;
  • must pipar herned - üks tl;
  • allspice - 10 hernest;
  • muskaatpähkel ja jahvatatud kaneel - 1 tl.

Jälgige seda, kuidas kodus pipar tinktoki teha:

Valage kõik vürtsid emaili kastruni, lisage mett, valage samogon.

Pane pott tulele, tõsta vedelik temperatuurini 60-65 kraadi, hoides 10 minutit, ilma temperatuuri tõstmata.

Eemaldage pann soojusest ja laske jahtuda. Pärast 30 minuti möödumist soojendatavast kuustikust saadakse pipra paprika.

Infusioon valatakse purki ja tihedalt kaane suletakse.

Infundeerige koorik punase pipraga viis päeva toatemperatuuril. Peperi sinep läbi mitu kihti marli, villitud, panna pimedas kohas, et nõudma veel kaks päeva.

Healing paprika tinktuura alkoholiga kodus

Koduse alkoholiga peetri Tinktuuri võib kasutada mitte ainult alkohoolse joogi, vaid ka terapeutilise või kosmeetilise vahendina. See on efektiivne juuste väljalangemise, reumaatilise ja liigesevalu korral, sel juhul kasutatakse pipra viina hõõrdumist või kosmeetiliste maskide komponenti.

Selleks valmistamiseks peate:

  • kuum pipar - pud;
  • supilusikatäis kuivatatud;
  • värsked nõges lehed - 2 spl. l.;
  • 100 ml vett ja alkoholi;
  • Ylang-ylangi eeterlik õli - paar tilka.

Küpsetamisprotsess:

Eemaldage emailitud mahutiga kuivatatud röstitud ja laske 40 minutit vesivannis.

Lisage tükeldatud punane pipar ja roheline nõges lehed mahutile, vähendage kuumust ja hoia veevannil 10 minutit.

Lisage ylang-ylangi õli ja andke infusioon.

Pipar infusioonfilter, kombineeritud alkoholiga ja kasutatakse kosmeetikatoodetes või terapeutilistel eesmärkidel.

Lihtne retsepti viinakoki valmistamiseks kodus

Et valmistada pipar tinktku kodus, saate kasutada väga lihtsat retsepti. Joogi koostis sisaldab ainult kahte komponenti - viina ja pipar.

Te peate:

  • viin - pool liitrit;
  • punane pipar - kolm kaunad.

Küpsetamise protsess näeb välja selline:

Pipari kaunad, pese ja lõigake väikesteks tükkideks. Võite küpsetada viinamarjavirreid kuivatatud paprikatega, siis peate neid jahvatama kohviveski.

Pange pipar purki, katke see viinaga ja laske jahtuda jahedas kohas.

Tinktuure hoitakse kogu päeva, pärast mida saab seda purjus, lahjendada puhta viinaga või kasutada ravimtaotluseta lahjendamata kujul.

Pertsovka Tinktuura koorikuga koos propolaadiga

Koosseis:

  • Moonshine - 2 l;
  • punane pipar - 4 tk;
  • must pipar herned - 10 tk;
  • sidruni koor - 5 grammi;
  • 5 lusikat meest;
  • jahvatatud kaneel - 3 grammi;
  • paprika - 5 g;
  • vanilje suhkur - poolpakend;
  • 2 grammi taruvaik.

Toiduvalmistamine:

Lõigake pipra kaunad pikkuseks, purustage herned noaga, kuumutage mett veevanni vedelas olekus.

Pange kõik koostisosad klaasmahutisse, valage viina ja segage kõik põhjalikult, et mee oleks täielikult lahustunud.

Asetage pipra viin nädala jooksul suletud kaanega soojas kohas, purki igapäevaselt raputades.

Kolmandal päeval saab tinktuure maitsta, kui see juba põleb, siis on parem pipar eemaldada ja panna see edasi.

Nädal hiljem tuleb pipart ära kuivatada ja valada väiksematesse mahutidesse.

Kuidas jooma

Kuumat tšillipippi kasutatakse laialdaselt tinktuuride valmistamisel, mis mõõdukalt toob kasu ainult tervisele. Pertsovka ideaalne aperitiiv. Peper on toitainetega rikas ja neil on positiivne mõju inimese kehale.

Pipraga tinktuure kasutatakse traditsioonilises meditsiinis. Tšiil mõjutab kehakaalu langust, normaliseerib aju vereringet, vähendab oluliselt erinevate haiguste tekke riski. Toidulisandid pipraga stimuleerivad seedetrakti tööd, kiirendavad ainevahetust, alandavad kolesterooli. Pertsovka täiuslikult aitab toime tulla hingamisteede haigustega, parandab patsiendi seisundit.

Paljud armastavad põletusjoogi valmistatakse oma kätega kodus. Tinktuuri ettevalmistamisel on sageli võimalik tõestada, et tinktūra ei ole läbipaistev. Asjaolu, et pipar annab pipra või kasutatakse vürtse pulbri kujul. Samuti võib sete jätta mee, mida kasutatakse täiendava koostisosana. Tinktuura väljamõeldis Tinktuura peaksite hoolikalt kaitsma, filtreerima ja dekanteerima jooki.

Regulaarne pipra viin

Klassikaline pipar-viin on valmistatud üsna lihtsalt. Selline retsept võib isegi algajatele. Niisiis peame me:

  • 1 värsket tšillipipra (selle puudumisel võite võtta 5 must pipar);
  • üks supilusikatäis meest (võtke parim värske lill);
  • 3 nelki.

Kõik tuleb segada põhjalikult konteinerisse, mille me mõne nädala jooksul sulgeme ja infundeerime. Seejärel filtreerime saadud pipra viina.

Klassikaline piparaviin kasutamiseks valmis.

Spice piparmünt

Selline pipra viin on teie maitsele, sest sellel on väljumisel väga meeldiv lõhn.

  1. Võtame läbilaskevõime, milles nõustame pipra viina.
  2. Valime 2 liitrisse kõrgekvaliteedilise viina või asenda see 50% alkoholiga.
  3. Lisage 4 tšillipipra ja 1 tl kuiva maitsestatud paprikat.

Maitse parandamiseks lisage mõni musta pipart, veidi sidrunikoor, kaneel ja vanilje. Sellele, et pipar andis rohkem maitse, tuleb see kärpida. Sulgege konteiner ja eemaldage pimedas kohas. Seitse päeva pipra viina tuleb loksutada. Siis, kui aeg on õige, joob on hästi filtritud ja eemaldatud paariks päeva pimedas kohas. Lõpuks eemaldage toode seest kasutades toru. Jook on valmis.

Kiip pipra viin

See on kiireim retsepti piparmündi kohta Cayenne'l pipar'il. Võtke pool liitrit kvaliteetse viina, lisage 3 tšillipipat, mis tuleb ringidesse lõigata. Kohustuslik koostisosa mee - me vajame pool supilusikatäit. Joog peab seisma 2 päeva, pärast mida saab seda tarbida.

Pipraga tinkkt küüslauguga

Üsna lihtne retsept, mis on vajalik:

  • 1 liitrit head viina;
  • 2 tšillipipat;
  • 3-4 keskmised küüslauguküünt;
  • rohelised - till ja petersell.

Kõik koostisained on segatud ja nõuavad 7 päeva.

Seda juua tuleb hoida külmetushaiguse korral.

Pertsovka tunnis

Ettevalmistus on väga lihtne ja kiire. Võtame 1 cayenne'i pipart, mida tuleb seemnest puhastada. Pange see 100 ml puhta veega, lisage paprika viiludeks - 1 teelusikatäis. Koostisosad peavad olema vähese kuumusega umbes 10 minutit. Seejärel jahutage ja lisage naturaalne mei, umbes 1 supilusikatäis. Jahvatage segu 1 prügi pudeli või 50% alkoholiga. Joog peab seisma paar tundi, pärast mida saab seda juba tarbida.

Tule draakon

Tugeva Tinktuura ettevalmistamiseks peame me: 2 tšillipipra - võtame rohelise, 1-liitrise koduse kooriku 50%, sõstarerea, valge, must, alaosa, kolme hernesega, koriandriga ja kolme kristalliga kardemoniga, kaneeli kleit.

Võtame konteineri sobiva suuruse, valage joonis ja lisage ülejäänud koostisosad. Me segame kõik ja eemaldame konteineri 10 päeva. Seejärel tuleb jook hästi filtreerida ja saata infundeerimiseks veel 10 päeva. Seejärel lisage joogile 2 tl kerget mett, kindlasti kuumutades ja nõudke veel 7 päeva. Sade tuleb dekanteerida. Juustu sisenemisel on vürtside tõttu meeldiv roheline värv.

Luciferi teed

See huvitav jook kahtlemata palun kodus tugevate jookide väljavalituks. Niisiis, selleks, et valmistada Tinktuura, peame me:

  • 3 tšillipipra;
  • Paprika viilud - 1 spl. lusikas;
  • kaneel;
  • 3 eri tüüpi paprika herned;
  • nelgi 1 vihmavari;
  • 1 liitrine koorik (selle retsepti jaoks on vaja teraviljadel valmistatud kuushiini ja kõrge puhastustase).
  • Joogiks on vaja siirupit, mis on valmistatud järgmistest toodetest: granuleeritud suhkur, vanilje, sidrunimahl.

Alustame asjaoluga, et paprika lõigatakse pikisuunas, eemaldades seeläbi seemned. Kõik komponendid segatakse mahutites, valatakse jootmiseks. 2 nädalat juua infundeeritud. Proovi, kui joomine on talumatult kuum, seejärel eemaldage tšilli. Kui on möödunud 2 nädalat, peaks jook olema hästi filtreeritud.

Joogiks on vaja siirupit, mis valmistatakse järgmiselt: valage mahutisse väike vesi ja lisage vanilje, granuleeritud suhkur, sidrunimahl. Siirupit keedetakse keeduklaasis, keedetakse vähese kuumusega umbes 20 minutit.

Me ei joo kogu siirupi jooki, vaid lisage veidi oma meelde.

Saadame juua veel 2 nädalat.

Põletusvaihade kasutamine kosmeetikas ja meditsiinis

Nagu eespool mainitud, kasutatakse tinktuure laialdaselt nii meditsiinis kui ka kosmeetikas. Pepper aitab parandada juuste kasvu, tugevdab küünlaid ideaalselt. Ägeda hingamisteede haigused on väga kasulikud tinktuurid, samuti parandab seedimist.

Kui vaatate paljusid kosmeetikatooteid (maske, puhastusi, salve jne), siis näete pipart. Selle omaduste järgi surub pipar naha suurepäraselt.

Tugevdage juuksed pipraga

Paljud seisavad silmitsi juuste väljalangemise või aeglasema kasvu probleemiga. Pertsovka aktiveerib vereringet, nii et sellega toime tulla juuste kasvu ajutised häired. Pärast pipra viina kasutamist juuksefolliikulisid ärkab ja suhteliselt kiiresti normaliseeruvad.

Koorige pipra viin peaks olema järgmine:

  1. Tinktuure lahjendatakse sooja veega ja õrnalt massaaži liikumisi ilma tugevalt surudes, hõõrudes peanahale ja juuksejuurtele.
  2. Paneme rätik peal. Me teeme seda nii, et alkohol kiiresti ei aurustuks.
  3. Me hoiame sellise maski pooleks tunniks.

Kasutage hoolikamalt, kui peanahale on haavad või abrasiivid. Et vältida ebameeldivaid tagajärgi, alustage 1: 5 suhtega, siis on sul mugavam. Seda maski saab kasutada mitu korda päevas. Parem, kui teete seda kursustel, kuid kindlasti võtke vaheaegu.

Igaühel on õigus valmistada tinktuura pipraga. Selleks võta üks Cayenne pipar ja 100 ml puhast meditsiinilist alkoholi. Võtame suutlikkust, selles valatakse alkohol ja lisame purustatud pipra. Sulgege kaas tihedalt ja saatke nõudele nädala, alati pimedas kohas. Seejärel infusioon filtreeritakse hoolikalt. Rakendamisel lahjendatakse tinktuure veega. Selliste maskide ajal võib nahk olla ärritunud, nii et tasub ka juuksuri teenuseid keelduda. Protseduuri ajal vältige tinktuuri silmades. Proovige hoolikalt ja kindaid kasutades.

Homemade pipra viin

Traditsiooniline vene pipari viin on tuntud mitte ainult selle suurepärase põletamise maitse järgi, vaid ka selle tervendava efekti tõttu. Laos on raske leida sobivat looduslikku toodet, enamikul juhtudel müüakse maitsestatud joogid. See probleem on lahendatud, vaatame, kuidas kodus valmistada pipra viina. Retsept on lihtne ja koostisosad on kõigile kättesaadavad.

  • viin (alkohol, moonshine) - 0,5 liitrit;
  • punane pipar - 1 pud;
  • must pipar-herned - 4-7 hernest;
  • kallis - 3 supilusikatäit;
  • Neitsi - 3 tk.

Piparmündi retsept

Arvatakse, et mett tuleb enne sooja veega või kuumutatud viina lahjendada. Ma ei soovita seda, sest isegi pärast nõrka kuumenemist kaotab mesi suurema osa kasulikest omadustest.

2. Sega, tihedalt tihendage kaas kaas, pannake 5 päeva toatemperatuuril pimedas kohas. Esimese 3 päeva jooksul üks kord päevas raputage purgi sisu.

3. Filtreerige valmis köögiviljapunakarp paksu lapi või marli abil. Valage jook pudelitesse ladustamiseks. Otsesest päikesevalgusest kaitstud kohas on säilivusaeg kuni 3 aastat. Kindlus 34-36 kraadi.

Filtreeritud koostisosi saab uuesti kasutada, peate uue viina lisama paar supilusikatäit mett. Soovitan suurendada infusiooni kestust 7 päevaks.

Sellest tulenevad hommikused piparümbolid erinevad värvi kauplusest. Fakt on see, et tehasetinkutades lisatakse värv, mis annab juua turustatavaks väljanägemise. Maitse on umbes sama, mis Nemiroffi toodetud pipraga viinaga.

Kuidas jooma pipra viina

Kui tavaline viin on tavaline jahtuda, siis serveeritakse pipra viina toatemperatuuril. Kuumad liha ja kiibid sobivad suupisteks. Tinktukas soojendab ja suurendab isu. Eriti hea juua külma ilmaga.

Tähelepanu! Pertsovka on üsna vürtsikas alkohoolne jook, mistõttu on oluline mitte üle pingutada. Väga ettevaatlik peab olema inimesed, kes põevad seedetrakti ja maksa haigusi. Samuti võib piparmündi kasutada nohu vältimaks.

Kuidas teha kodus pipar tinktoke - 5 lihtsat retsepti

Pertsovka - see on üks alkohoolsetest jookidest, mis ei põhjusta kedagi tagasilükkamist. Kui viina, vermuti või brändi ei pruugi teatud osa elanikkonnast meeldida, siis kõik meeldivad pipra viinale. Selle tinktuuri ilu on see, et alkohoolsete paaride tõttu ei tundu üldse vürtside ja kuumade paprikate tõttu. Seega, kui seda tarbitakse, ei ole vaja hoida hingetõmmet, kiirustades suupisteid või juua seda. Täna me ütleme, kuidas kodus valmistada pipar tinktku ja anda praktilisi nõuandeid.

Millist juua?

Pertsovka on alkohol, mis oli infundeeritud ühel või mitmel tüüpi piparil. Mõnes retseptis leidub kuni 8 erinevat paprikat. Teised on palju lühemad ja soovitatakse kasutada ainult punast paprikat. Tegelikult peaks maitsva pipra viina valmistamiseks kodus proovima natuke katsetama. Alternatiiviks on kasutada retsepte, mida me allpool anname.

Küpsetage retsepte

Kuhumaal

See pipra viina retsept on märkimisväärne selle lihtsuse poolest nii koostisosade valmistamisel kui ka kättesaadavuses. Siin on, kuidas teha piparkoogi kuradist:

  • 1 liiter moonshine;
  • 1 paprika punast paprikast;
  • 1 supilusikatäis nelk.

Segada kõik koostisosad ühes konteineris ja lasta infundeerida paar nädalat. Pipra saab täielikult purustamata purustada. Nõuete periood on üsna piisav, et ta saaks kogu oma teravuse kuulda. Lisaks sellele on filtreerimine palju lihtsam - seemneid ei levitata kogu mahus pipra viina kaudu.

Viinale

Selleks, et viina koos pipraga osutunud edukaks, järgige meie nõuandeid. Parim on veini tõestatud viin, et mitte kahe nädala jooksul pettuma. Lisaks sellele tuleb märkida, et viin ei tohi sisaldada lõhna- ja maitseaineid ega aromaatseid lisandeid. Niisiis peame me:

  • 1 liitrit viina;
  • 1 tl jahvatatud kaneel;
  • 2 küüslauk pistil;
  • 2 tl. kallis;
  • 0,5 tl. köömned;
  • 1 tšilli;
  • 3 piprapiõli;
  • 1 tl mustad piparümbad;
  • 1 tl muskaatpähkel

Sega kõik koostisained emaili kastmes. Paneme poti väga madalale kuumusele ja keedetakse. Niipea, kui mullid hakkavad tõusma, eemaldage koheselt konteiner tulega, katke kaanega ja oodake, kuni see jahtub umbes 40 kraadi (võib hoida käes). Vala klaasist anum (purgi, pudel). Joogi nõudmine peaks olema 5-10 päeva jooksul toatemperatuuril pimedas kohas. Kui see aeg on möödas, tuleb sisu sisu filtreerida läbi marli ja lasta tinkkturil külmkapi põhja riiulil paar tundi seista.

Alkoholil

See on parim retsepti Tinktuur. Aastal 2016 sai ta kuldmedalit piiritusetehase konverentsil Musta maakonna piirkonnas. Maitse on väga pehme ja meeldiv. Mõelge, et siinkohal kasutatakse "säde" pipraga, nii et põhimõte "rohkem tähendab paremat" ei ole selles olukorras! Nii me mõistame, mida me vajame ja kuidas pipra viina kodus küpsetada:

  • 1 liitrit 40% alkoholi;
  • 15 must pipar;
  • 3 piprapiõli;
  • 3 spl l kallis;
  • 0,25-0,5 paprika punast pipart "Spark";
  • Väga väike tükk kaneelist (kastis) või 0,5 tl. jahvatatud kaneel.

Kõik koostisained tuleb segada klaasist mahutisse ja lasta neil 2 nädalat pruulida. Pärast seda peaksite joogi filtreerima ja laskma seda veel paar tundi seista jätta. Selleks, et muuta maitse natuke heledamaks, saate lisada oranži vaime.

Retsept kalliga

Peaaegu igasugune viinamarjapärmi kodus valmistatud retsept peab tingimata sisaldama kallist meest - see pehmendab joogi vürtsi veidi ja muudab selle veelgi tervislikumaks. Selles retseptis mängib kallis üks esimesi viiulit. Valmistage järgmised koostisosad:

  • 1 l moonshine;
  • 4 spl l kallis;
  • 5 tšillipipat;
  • 10 mustast pipar-kroonist;
  • 0,5 kotid vanilje suhkrut;
  • 0,5 tl. kaneel;
  • 3 tl. kuivatatud paprika.

Kannikesed tuleks lõigata pooleks pikkuseks. Sel ajal on seemneid pipartest võimalik eemaldada. Musta pipraga segage mördi ja segage paprika, vanilje suhkru ja kaneeliga. Seejärel segage iga koostisosa klaaspurki ja segage lusikaga kuni mee lahustub.

Neile, kes ei meeldi väga terava pipra viina, võite teha järgmist: proovige seda 4-5 päeva. Kui see põleb liiga palju, võidakse pipar eemaldada.

Koos nelkidega

Nelkpärnipähklid on väga vürtsikas ja meeldivad neile, kes armastavad väga rikkaid lõhnu. Mõelge, et peate natuke vähem meest siia panema kui tavaliselt, nii et see ei "vähendaks" nelkide vürtsi.

  • Alkohol - 1 l;
  • 0,25 tl. muskaatpähkel;
  • 2 paprika kuuma punase pipraga;
  • 0,5 tl. jahvatatud must pipar;
  • 0,25 tl. maapähklid;
  • 1 tl kallis;
  • 3 piprapiõli;
  • 4 nelkküünlad.

Kõik koostisained segatakse mahutisse, loksutatakse seda hoolikalt, kuni mee lahustub ja eemaldatakse infusioon. Sellest on kasu pimedas jahedas kohas, nii et ümbritsev temperatuur ei ole liiga madal. Nädalat saate proovina tinktuuri. Nende tulemuste põhjal saab veidi nelgid korrigeerida. Infundeeritud piparmünt on 2-3 nädalat.

Kuidas juua?

Kuid küpsetatud viinapuude kodus on ainult pool lahingust. Peate ka teadma, kuidas jooma pipra viina. Ja kuidas seda õigesti teha. See, et kõik kasutavad seda viina järgi, külmutati kõigepealt sügavkülmas ja seejärel alla neelatud nii kiiresti kui võimalik. Tegelikult on see täiesti vale lähenemine. Pipar peab olema toatemperatuuril, mitte peaaegu külmutatud olekus. Ja sa ei peaks seda jooma nii palju kui viina: pange see oma kõri alla. Meie tinktuur peab puutuma keelega, nii et me tunnetame täielikult selle maitset. Samuti on pipra viin suurepärane külma ilmaga soojenemiseks, kuna pipra teravus soojendab sisekülge.